グリーンスムージーに豆乳を使いたいんだけど

グリーンスムージーはルールとして野菜、果物そして水という単純なものをミキサーにかけて飲みます。でも、栄養の観点から豆乳を入れて飲みたいなあと思った。

それはいいのか。といいますと、グリーンスムージーのルールからするとそれはやってはいけません。

また、果物：葉野菜＝6：4でございます。そこに豆乳のはいる隙はございません。

でもどうしても飲みたいならまずはグリーンスムージーを飲んでから、少し時間をおいて豆乳を飲むようにしましょう。

これは胃の方を考えるといいのですが、しょうかにおける速さの違いで、先にグリーンスムージーを入れることで胃の中でまずは体内酵素反応を促します。

で、ここで豆乳を入れたらグリーンスムージーで接種する野菜や果物よりも豆乳そのものと反応してしまうことにつながります。それを考えると、豆乳はいれないほうがいい。

でも、どうしても飲みたいなら豆乳は時間をおいてから飲む。ということを心がけてください。

私の体験談ですが、豆乳ではないのですがグリーンスムージーの代用として野菜ジュースがあります。野菜ジュースを飲み、すぐ牛乳を飲むのと野菜ジュースを飲んで、30分くらい時間をおいて牛乳を飲むとでは体による疲れ、胃の不調という視点から違いが出ます。

すなわち、野菜ジュースをすぐ飲んで牛乳をすぐ飲むと胃に変な違和感がでるのですが、時間を置くとそうではない。ということです。

ぜひ参考にしてみてください。

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